Salate

Sprout Chaat (Mung Bean Sprout Salad)

A crunchy salad of mung bean sprouts with tomato, onion and chaat masala. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 145 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 12 min
  • 145 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 290 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Blanch 200 g mung bean sprouts for 2 minutes and drain.

  2. Finely dice 1 tomato and 1 onion, chop 0.5 bunch coriander and mix with the sprouts.

  3. Season with 1 tsp chaat masala, the juice of 1 lime and a pinch of salt.

Nährwerte

145kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett1 g

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