Mittagessen

Beef and Low-Fat Quark Frikadellen

Juicy German meat patties made with lean minced beef, baked in the oven instead of fried. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Finely dice 1 onion and mix with 500 g beef mince, 100 g low-fat quark and 1 egg.

  2. Mix in 40 g oats, 1 tbsp mustard, 1 tsp paprika, salt and pepper.

  3. Shape the mixture into 8 patties and place them on a baking tray.

  4. Bake at 200 °C for 25 minutes, turning once after 15 minutes.

  5. Serve the juicy patties warm or cold.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett11 g

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