Backen-light

Sopa Paraguaya (Cornbread)

Despite the name, a savoury corn cake from north-eastern Argentina with cheese and onions. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 1 onion and cook in 1 tbsp oil until translucent.

  2. Stir together 200 g cornmeal, 150 ml milk, 3 eggs, 100 g cheese and the onion, then season with salt.

  3. Pour into a baking dish.

  4. Bake at 180 °C for 40 minutes until golden brown.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett14 g

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