Beilagen

Courgette Fries with Parmesan

Crispy courgette sticks with a Parmesan crust, baked in the oven – a light side instead of classic chips. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 210 °C. Cut 2 courgettes into finger-thick sticks.

  2. Mix 50 g breadcrumbs with 40 g grated Parmesan, 1 tsp paprika, 1 tsp garlic powder and salt.

  3. Dip the courgette sticks in 1 beaten egg, then turn them in the breadcrumb mixture.

  4. Place on a baking tray and bake for 20 minutes until crisp.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett7 g

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