Smoothies

Light Sobia – Creamy Coconut Rice Drink

Sobia is a milky, sweet rice drink enjoyed in Egypt especially during Ramadan. This light version with semi-skimmed milk and just a little sweetness stays creamy and coconutty without being heavy. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 185 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm
  • Cremig
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 370 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Put 80 g cooked rice in a blender with 350 ml semi-skimmed milk and 3 tbsp desiccated coconut.

  2. Add 1 tbsp sugar and the seeds from half a vanilla pod and blend everything for 1 minute until very smooth.

  3. Press the drink through a fine sieve if you prefer a smoother consistency.

  4. Divide between two glasses with 4 ice cubes and enjoy well chilled.

Nährwerte

185kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett6 g

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