Startseite Rezepte Abendessen Gemüse-Curry mit Kichererbsen

Abendessen

Gemüse-Curry mit Kichererbsen

Cremiges Curry mit Kichererbsen, Blumenkohl und Spinat in Kokosmilch. Würzig und sättigend.

  • 40 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Ingwer fein hacken und in 1 EL Olivenöl 4 Minuten anschwitzen. Currypaste zugeben und 1 Minute mitrösten.

  2. Blumenkohlröschen und abgetropfte Kichererbsen zugeben, mit Kokosmilch ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.

  3. Spinat unterrühren und 3 Minuten zusammenfallen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett15 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: