Startseite Rezepte Abendessen Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen

Abendessen

Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen

Würziges Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen in cremiger Kokossauce.

  • 40 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Low Carb
  • Vegan
  • Cremig
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zwiebel in Öl glasig dünsten und Currypulver kurz mitrösten.

  2. Blumenkohlröschen zugeben und kurz anbraten.

  3. Kokosmilch und Kichererbsen einrühren.

  4. Bei mittlerer Hitze etwa 18 Minuten köcheln, bis der Blumenkohl weich ist.

  5. Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett24 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: