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Suppen

Spinat-Cremesuppe mit Muskat

Sattgrüne Spinatsuppe, cremig püriert mit Kartoffel und einem Hauch Muskat. Eisenreich und kalorienarm.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel, Knoblauch und Kartoffel würfeln.

  2. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten, Kartoffel kurz mitbraten.

  3. Brühe angießen und 12 Minuten köcheln, dann den Spinat zugeben und auftauen lassen.

  4. Fein pürieren, Milch einrühren und mit Muskat und Salz abschmecken.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett4 g

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