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Suppen

Sellerie-Apfel-Suppe

Feine Knollensellerie-Suppe mit Apfel für eine angenehme Süße. Cremig, aromatisch und überraschend leicht.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sellerie schälen und würfeln, Apfel und Zwiebel ebenfalls würfeln.

  2. Olivenöl erhitzen, Zwiebel andünsten, Sellerie und Apfel kurz mitbraten.

  3. Brühe angießen und 18 Minuten weich köcheln.

  4. Fein pürieren, Milch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett4 g

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