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Salate

Asiatischer Krautsalat mit Sesam

Knackiger Weißkohl und Karotte mit einem würzigen Sesam-Ingwer-Dressing. Leicht, kalorienarm und schön knackig.

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  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Weißkohl sehr fein hobeln und mit etwas Salz 5 Minuten durchkneten, damit er weicher wird.

  2. Karotte grob raspeln, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Ingwer fein reiben.

  3. Sesam in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.

  4. Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Ingwer verrühren, alles vermengen und mit Sesam bestreuen.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett11 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: