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Salate

Surowka (Weißkohl-Karotten-Salat)

Frischer polnischer Krautsalat aus Weißkohl, Karotte und Apfel.

  • 15 min
  • 110 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g Weißkohl fein hobeln, salzen und mit den Händen weich kneten.

  2. 200 g Karotten und 1 Apfel grob raspeln und zugeben.

  3. Mit 2 EL Zitronensaft, 1 EL Rapsöl, Salz und Pfeffer vermengen.

  4. 10 Minuten ziehen lassen und servieren.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett4 g

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