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Salate

Irischer Krautsalat (leichter Coleslaw)

Knackiger irischer Krautsalat aus Weißkohl und Karotte mit leichtem Joghurtdressing statt Mayonnaise.

  • 15 min
  • 110 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 350 g Weißkohl fein hobeln und 150 g Karotten grob raspeln.

  2. 1 Apfel in feine Stifte schneiden und untermischen.

  3. 150 g Magerjoghurt mit 1 TL Senf und 1 EL Apfelessig zu einem Dressing verrühren.

  4. Das Dressing unter den Salat heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. Mit 1 Bund Schnittlauch bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett2 g

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