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Naschen-light

Schoko-Mandel-Mousse vegan

Luftige vegane Schokomousse aus aufgeschlagenem Kichererbsenwasser - erstaunlich leicht.

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  • Vegan
  • Schokoladig
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Schokolade schmelzen und mit Mandelmus und Kakao verruehren, dann leicht abkuehlen lassen.

  2. Aquafaba mit Erythrit steif schlagen, bis fester Schaum entsteht.

  3. Die Schokomasse vorsichtig portionsweise unter den Schaum heben.

  4. In Glaeser fuellen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett10 g

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