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Abendessen

Tandoori-Blumenkohl aus dem Ofen

Ganze Blumenkohlröschen in würziger Joghurtmarinade knusprig geröstet. Vegetarisch und kalorienarm.

  • 40 min
  • 150 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blumenkohl in Röschen teilen. Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Paprikapulver, Garam Masala, Kurkuma und Salz verrühren.

  2. Röschen in der Marinade wenden, bis sie gut bedeckt sind, und 10 Minuten ziehen lassen.

  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze 25 Minuten rösten, nach der Hälfte wenden.

  4. Heiß servieren, wenn die Ränder leicht geröstet sind.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett3 g

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