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Mittagessen

Ramen-Bowl mit Sojaei und Spinat

Aromatische Ramenbrühe mit weichem Sojaei, Spinat und Frühlingszwiebeln.

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  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Eier 7 Minuten kochen, abschrecken, pellen und in Sojasauce ziehen lassen.

  2. Wasser erhitzen, Miso-Paste und Sojasauce einrühren, ohne stark zu kochen.

  3. Ramen-Nudeln nach Packung garen und auf zwei Schalen verteilen.

  4. Brühe und Spinat angießen, das halbierte Ei und Frühlingszwiebeln darauf anrichten.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett12 g

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