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Herbstliche Maronen-Sellerie-Suppe

Samtige Suppe aus gerösteten Maronen und Knollensellerie mit nussiger Tiefe.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und gewürfelten Sellerie in Butter glasig dünsten.

  2. Maronen und Brühe zugeben und 20 Minuten weich köcheln lassen.

  3. Suppe fein pürieren und durch ein Sieb streichen für extra Samtigkeit.

  4. Sahne unterrühren und mit Muskat und Salz abschmecken.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett13 g

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