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Cremige Pilzcremesuppe mit Thymian

Erdige Champignon-Cremesuppe mit Thymian und einem Schuss Sahne.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 300 kcal
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 690 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Champignons in Scheiben schneiden und in Butter mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.

  2. Einige Pilze für die Deko beiseitelegen, den Rest mit Brühe und Thymian aufgießen.

  3. 10 Minuten köcheln lassen und fein pürieren.

  4. Sahne unterrühren, abschmecken und mit den Pilzscheiben anrichten.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett18 g

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