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Mittagessen

Korma-Curry mit Blumenkohl

Mildes, cremiges Korma mit Blumenkohl, Erbsen und einem Hauch Kokos.

  • 37 min
  • 400 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Cremig
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Ingwer andünsten, Garam Masala kurz mitrösten.

  2. Blumenkohlröschen zugeben und mit Kokosmilch ablöschen.

  3. 15 Minuten köcheln, bis der Blumenkohl weich ist.

  4. Erbsen und gemahlene Mandeln einrühren und cremig abschmecken.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett30 g

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