Startseite Rezepte Salate Levantinischer Joghurt-Gurken-Salat mit Walnuss

Salate

Levantinischer Joghurt-Gurken-Salat mit Walnuss

Cremiger Joghurt mit Gurke, Knoblauch und gerösteten Walnüssen – an Cacik angelehnt.

  • 12 min
  • 200 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Die Gurke grob raspeln, leicht salzen und das Wasser ausdrücken.

  2. Die Walnüsse hacken und in einer trockenen Pfanne kurz rösten.

  3. Den Joghurt mit gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill und einer Prise Salz verrühren.

  4. Die Gurke unterheben, mit Olivenöl beträufeln und mit Walnüssen bestreuen.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett13 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: