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Mittagessen

Gebratener Reis mit Ei und Erbsen

Klassischer Bratreis mit fluffigem Ei, Erbsen und Karotten in fünf Minuten gewürzt.

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  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Eier verquirlen und in Sesamöl stockend rühren, dann an den Pfannenrand schieben.

  2. Karottenwürfel und Erbsen zugeben und 4 Minuten braten.

  3. Gekochten Reis unterheben und mit Sojasauce ablöschen, 3 Minuten kräftig anbraten.

  4. Mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und heiß servieren.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett13 g

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