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Mittagessen

Khao Pad (Thai-Bratreis)

Klassischer Thai-Bratreis mit Ei, Gemuese und Fischsauce.

  • 22 min
  • 400 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Pescetarisch
  • Schnell gemacht
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 EL Öl erhitzen und 2 Eier verruehrt stocken lassen, dann zerteilen.

  2. 2 Knoblauchzehen, 1 gewuerfelte Karotte und 80 g Erbsen 3 Minuten anbraten.

  3. 250 g gekochten Reis zugeben und 4 Minuten unter Ruehren braten.

  4. Mit 1 EL Fischsauce abschmecken und 2 Fruehlingszwiebeln unterheben.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett11 g

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