Mittagessen

Gebratener Reis mit Ei

Name: Gebratener Reis mit Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 250 g Gekochter Reis (vom Vortag); 2 Stück Eier; 80 g Erbsen; 1 Stück Möhre; 2 Stück Frühlingszwiebel; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl

Schneller Wok-Reis mit Ei und Gemüse – die perfekte Resteverwertung.

22 min
390 kcal pro Portion
leicht
Chinesisch

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Vegetarisch
Schnell gemacht
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Möhre fein würfeln und im heißen Öl mit den Erbsen anbraten.
Reis zugeben und unter Rühren kräftig anbraten.
An den Rand schieben, Eier in die Mitte geben und verrühren.
Mit Sojasauce ablöschen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Nährwerte

390kcal pro Portion

Eiweiß16 g
Kohlenhydrate52 g
Fett13 g

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