Brunch

Tomaten-Bruschetta mit Burrata

Name: Tomaten-Bruschetta mit Burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 4 Stück Ciabatta; 3 Stück Tomaten; 125 g Burrata; 1 Bund Basilikum; 1 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 EL Balsamico

Geröstetes Ciabatta mit aromatischen Tomaten, Basilikum und cremiger Burrata.

20 min
430 kcal pro Portion
mittel
Mediterran

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Vegetarisch
Cremig
Einsteigerfreundlich

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Ciabattascheiben rösten und mit Knoblauch einreiben.
Tomaten würfeln und mit Basilikum, Olivenöl und Salz mischen.
Tomatenmischung auf das Brot geben.
Burrata zerteilen, daraufsetzen und mit Balsamico beträufeln.

Nährwerte

430kcal pro Portion

Eiweiß16 g
Kohlenhydrate40 g
Fett23 g

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