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Salate

Asiatischer Glasnudelsalat

Leichter Salat mit Glasnudeln, knackigem Gemüse und würzigem Limetten-Dressing.

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  • Vegan
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Glasnudeln nach Packung mit heißem Wasser übergießen, dann kalt abschrecken.

  2. Gemüse in feine Streifen schneiden.

  3. Limettensaft mit Sojasauce zum Dressing verrühren.

  4. Nudeln, Gemüse und Dressing mischen und mit Erdnüssen bestreuen.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett9 g

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