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Naschen-light

Banh Khoai Mon (Taro-Kokos-Pudding)

Cremiger Taro-Pudding mit Kokosmilch - ein dezent suesses vietnamesisches Dessert.

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  • Vegetarisch
  • Cremig

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 300 g Taro schaelen, wuerfeln und 15 Minuten weich daempfen.

  2. Das Taro mit einer Gabel zerdruecken.

  3. 150 ml Kokosmilch mit 2 EL Zucker und 1 Prise Salz erhitzen.

  4. 1 EL Speisestaerke in etwas Wasser anruehren und die Kokosmilch damit binden.

  5. Das Taro unterruehren, in Schalen fuellen und gekuehlt servieren.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett8 g

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