Thai-Kokos-Pudding (Khanom)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Dose Kokosmilch mit 2 EL Palmzucker und 1 Prise Salz erwaermen.

2. 2

   30 g Maisstaerke mit 4 EL kaltem Wasser glatt ruehren und einruehren.

3. 3

   Unter staendigem Ruehren 5 Minuten bis zur Bindung koecheln und 1 TL Vanille zugeben.

   5:00
4. 4

   In 4 Foermchen fuellen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

   2:00:00