Ungarischer Quark-Apfel-Strudel light aus dem Ofen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   250 g Magerquark mit 1 Ei und 1 EL Zucker verrühren.

2. 2

   2 Äpfel raspeln und mit 0,5 TL Zimt und 1 EL Zucker unter den Quark mischen.

3. 3

   4 Scheiben Filoteig überlappend auslegen, leicht mit 1 EL Rapsöl bestreichen und die Füllung darauf verteilen.

4. 4

   Den Teig zu einem Strudel aufrollen und auf ein Blech legen.

5. 5

   Bei 190 °C 30 Minuten goldbraun backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

   30:00