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Snacks

Dolma light (gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern)

Zarte Weinblätter gefüllt mit Reis, Zwiebeln und Kräutern in Olivenöl, vegan.

  • 75 min
  • 240 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 2 gewürfelte Zwiebeln in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, 150 g Reis, 1 Bund Petersilie, 1 TL Minze und 1 Prise Salz unterrühren.

  2. Je 1 TL Füllung auf 30 abgespülte Weinblätter geben und fest aufrollen.

  3. Die Röllchen dicht in einen Topf schichten, Saft von 1 Zitrone und 250 ml Wasser angießen und zugedeckt 40 Minuten sanft garen.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett8 g

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