Lívance – böhmische Mini-Pfannkuchen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Mehl, 200 ml Buttermilch, 1 Ei, 1 TL Backpulver und 1 EL Zucker glatt verrühren.

2. 2

   Eine Pfanne mit 1 TL Rapsöl bei mittlerer Hitze erwärmen.

3. 3

   Kleine Teigkleckse einfüllen und je Seite 2 Minuten backen.

   2:00
4. 4

   Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

5. 5

   Mit 40 g Pflaumenmus bestreichen und servieren.