Koprová omáčka – Dillsoße mit Ei

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Kartoffeln in Salzwasser 18 Minuten weich kochen.

   18:00
2. 2

   1 EL Mehl mit 150 ml Sahne (15%) und 250 ml Wasser glatt rühren und aufkochen.

3. 3

   1 Bund gehackten Dill und 1 TL Essig einrühren und 3 Minuten köcheln.

   3:00
4. 4

   3 Eier separat 6 Minuten wachsweich kochen, pellen und halbieren.

   6:00
5. 5

   Soße mit 1 TL Salz abschmecken und mit Kartoffeln und Eiern servieren.