Česnečka – böhmische Knoblauchsuppe

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Kartoffeln klein würfeln und in 1 l Wasser mit 1 TL Salz und 1 TL Kümmel 12 Minuten kochen.

   12:00
2. 2

   6 gepresste Knoblauchzehen zugeben und 3 Minuten mitziehen lassen.

   3:00
3. 3

   1 TL Majoran und Pfeffer einrühren.

4. 4

   2 Eier verquirlen und unter Rühren langsam in die köchelnde Suppe geben.

5. 5

   Eine Minute stocken lassen und sofort heiß servieren.

   1:00