Draniki - Kartoffelpuffer aus dem Ofen (Драники)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln und 1 Zwiebel fein reiben und die Masse in einem Tuch gut ausdrücken.

2. 2

   Mit 1 Ei, 2 EL Mehl und 1 TL Salz vermengen.

3. 3

   Aus der Masse 8 flache Puffer formen, auf ein mit 1 EL Öl bestrichenes Blech setzen.

4. 4

   Im Ofen bei 220 Grad 30 Minuten backen, nach der Hälfte wenden, und mit 1 EL Magerquark je Puffer servieren.

   30:00