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Backen-light

Persisches Safran-Mandel-Gebäck light

Zarte Reismehl-Kardamom-Kekse mit Safran, leicht und nicht zu süß.

  • 35 min
  • 168 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 672 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Reismehl mit 40 g Zucker, 1 TL Kardamom und 1 Prise Safran mischen.

  2. 1 Ei und 60 g Joghurt unterkneten, bis ein weicher Teig entsteht.

  3. Kleine Kugeln formen, flach drücken und auf ein Blech setzen.

  4. Im Ofen bei 170 Grad 15 Minuten hell backen.

Nährwerte

168kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett3 g

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