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Abendessen

Persische Bohnen-Tomaten-Pfanne Loobia Sabz

Schnelle Pfanne aus grünen Bohnen, Tomaten und Ei, leicht und proteinreich.

  • 28 min
  • 218 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 436 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Zwiebel in 1 EL Öl andünsten und 300 g grüne Bohnen zugeben.

  2. 1 TL Kurkuma und 200 g gewürfelte Tomaten einrühren und 10 Minuten dünsten.

  3. 2 Eier verquirlen und über die Pfanne gießen.

  4. 3 Minuten stocken lassen und warm servieren.

Nährwerte

218kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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