Startseite Rezepte Beilagen Frijoles Refritos (cremige Bohnenpaste)

Beilagen

Frijoles Refritos (cremige Bohnenpaste)

Cremig zerdrückte Bohnen mit Zwiebel und Knoblauch, die klassische mexikanische Beilage.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken und in 1 EL Öl 4 Minuten glasig dünsten.

  2. 2 Dosen schwarze Bohnen mit der Flüssigkeit dazugeben und 1 TL Kreuzkümmel einrühren.

  3. Alles 8 Minuten köcheln und dabei mit einem Stampfer zu einer cremigen Paste zerdrücken.

  4. Mit Salz abschmecken; bei Bedarf etwas Wasser unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett4 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Beilagen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: