Marokkanisches Fladenbrot Khobz

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Mehl, 50 g Grieß, 1 TL Hefe, 1 TL Zucker und 1 TL Salz mischen.

2. 2

   1 EL Olivenöl und 180 ml lauwarmes Wasser zugeben und 8 Minuten zu einem glatten Teig kneten.

   8:00
3. 3

   Zwei flache Fladen formen, mit der Gabel einstechen und zugedeckt 60 Minuten gehen lassen.

   1:00:00
4. 4

   Bei 220 Grad 22 Minuten goldbraun backen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

   22:00