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Brunch

Kimchi-Brunch-Toast

Knuspriges Toast mit Kimchi, Spiegelei und Kaese, ein koreanisch inspiriertes Brunch.

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  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 120 g Kimchi grob hacken und mit 1 EL Oel kurz anbraten.

  2. 2 Eier als Spiegeleier braten.

  3. 4 Scheiben Toastbrot toasten und mit 60 g Kaese belegen.

  4. Kimchi und Ei darauf verteilen und mit 1 gehackten Fruehlingszwiebel bestreuen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett19 g

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