Bibim Naengmyeon (scharfe kalte Buchweizennudeln)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Buchweizennudeln 4 Minuten kochen, eiskalt abspuelen und gut abtropfen.

   4:00
2. 2

   2 EL Gochujang mit 1 EL Essig, 1 EL Zucker und 1 EL Sesamoel zur Sauce verruehren.

3. 3

   Nudeln mit der Sauce mischen und auf zwei Schalen verteilen.

4. 4

   Mit 1 Gurke in Streifen und je einer Haelfte gekochtem Ei garnieren.