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Salate

Karibischer Krautsalat (Coleslaw light)

Knackiger Weißkohlsalat mit Karotte, Ananas und leichtem Joghurtdressing, beliebte Inselbeilage.

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  • Vegetarisch
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Weißkohl und 1 Karotte fein hobeln, 100 g Ananas würfeln.

  2. 150 g Joghurt mit dem Saft 1 Limette und 1 TL Senf verrühren.

  3. Das Dressing unter das Gemüse mischen.

  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett2 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: