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Snacks

Gefüllte Weinblätter

Mit Reis und Kraeutern gefuellte Weinblaetter, kalt oder lauwarm ein Genuss.

  • 85 min
  • 230 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Israelisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Reis mit 1 fein gewuerfelten Zwiebel, gehackter Petersilie und Minze sowie 1 EL Olivenöl mischen.

  2. 20 Weinblaetter abspuelen, je 1 TL Fuellung auflegen und fest aufrollen.

  3. Roellchen dicht in einen Topf schichten, mit Wasser und dem Saft von 1 Zitrone bedecken.

  4. Zugedeckt 45 Minuten bei kleiner Hitze garen und abkuehlen lassen.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett7 g

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