Snacks

Saganaki (gebratener Käse)

Name: Saganaki (gebratener Käse)
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 200 g Halloumi oder Kefalograviera; 1 Stück Zitrone; ¼ Bund Glatte Petersilie; 2 EL Vollkornmehl; 1 TL Olivenöl

Goldbraun gebratener griechischer Käse mit einem Spritzer Zitrone - knusprig außen, weich innen.

11 min
320 kcal pro Portion
leicht
Griechisch

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Vegetarisch
Low Carb
Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Ein 200 g Stück Käse in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben kurz in Wasser tauchen und in 2 EL Mehl wenden.
1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Käse pro Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.
Sofort mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln, mit einer viertel Bund gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion

Eiweiß22 g
Kohlenhydrate8 g
Fett22 g

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