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Backen-light

Jerusalem Bagel

Laenglicher Sesam-Bagel aus Jerusalem, luftig und mit Za'atar serviert.

  • 108 min
  • 310 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Israelisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Mehl mit 1 TL Hefe, 1 TL Honig, Salz und 180 ml warmem Wasser zu einem Teig kneten.

  2. Zugedeckt 60 Minuten gehen lassen, dann in 4 Stuecke teilen und zu langen Ovalen formen.

  3. Mit Wasser bestreichen, in 3 EL Sesam waelzen und auf ein Blech legen.

  4. Bei 220 Grad 18 Minuten backen und warm mit 2 TL Za'atar bestreuen.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett6 g

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