Poha (Geroestete Reisflocken mit Zwiebeln)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Reisflocken in ein Sieb geben, kurz unter Wasser abspuelen und 5 Minuten abtropfen lassen.

   5:00
2. 2

   1 EL Oel erhitzen, 1 TL Senfsamen, 30 g Erdnuesse und 8 Curryblaetter 1 Minute roesten, dann 1 gewuerfelte Zwiebel zugeben und 4 Minuten glasig duensten.

   1:004:00
3. 3

   0,5 TL Kurkuma und 1 Prise Salz einruehren, die abgetropften Reisflocken untermischen und 4 Minuten erwaermen. Mit Saft von 0,5 Zitrone betraeufeln.

   4:00