Lauki Kofta (Flaschenkuerbis-Baellchen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Flaschenkuerbis raspeln, leicht ausdruecken, mit 60 g Kichererbsenmehl und 0,5 TL Salz zu Baellchen formen und 12 Minuten daempfen.

   12:00
2. 2

   1 EL Oel erhitzen, 1 gewuerfelte Zwiebel und 10 g Ingwer 5 Minuten braten, 2 gewuerfelte Tomaten und 1 TL Garam Masala zugeben, 8 Minuten koecheln.

   5:008:00
3. 3

   150 ml Wasser und 0,5 TL Salz zur Sauce geben, die Baellchen hineinlegen und 5 Minuten ziehen lassen.

   5:00