Niçoise-Gemüse Tian aus dem Ofen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Backofen auf 190 °C vorheizen. 1 Zwiebel fein würfeln, mit 2 gepressten Knoblauchzehen und 1 EL Olivenöl in eine Auflaufform geben und verteilen.

2. 2

   2 Zucchini, 1 Aubergine und 4 Tomaten in 3 mm dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig dicht in die Form schichten.

3. 3

   Mit Salz, Pfeffer und 2 TL Kräutern der Provence würzen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln.

4. 4

   Das Tian 40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und am Rand leicht gebräunt ist.

   40:00