Zutaten
Alle Portionen zusammen 880 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
250 g Weißkohl, 2 Möhren und 3 Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. 1 EL Rapsöl im Wok erhitzen und das Gemüse mit 100 g Sprossen 3 Minuten anbraten.
Mit 2 EL Sojasauce und 1 TL Sesamöl würzen, gut abkühlen und Flüssigkeit abtropfen lassen.
Je 2 EL Füllung auf 12 Frühlingsrollenblätter geben, Seiten einschlagen und fest aufrollen, Ränder mit Wasser verschließen.
Die Rollen auf ein Backblech legen, dünn mit Öl bestreichen und bei 200 Grad 18-20 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte
- Eiweiß7 g
- Kohlenhydrate36 g
- Fett6 g
Deine Küche
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