Chinakohl-Glasnudel-Salat

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   80 g Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, 4 Minuten ziehen lassen, abgießen und kalt abschrecken.

   4:00
2. 2

   250 g Chinakohl und 1 Möhre in feine Streifen schneiden, 2 Frühlingszwiebeln in Ringe.

3. 3

   Dressing aus 2 EL Sojasauce, 2 EL Reisessig und 1 TL Sesamöl verrühren.

4. 4

   Nudeln, Gemüse und Dressing vermengen, mit 1 EL geröstetem Sesam bestreuen und servieren.