Beilagen

Polenta Cremosa light

Name: Polenta Cremosa light
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 150 g Maisgrieß (Polenta); 600 ml Gemüsebrühe; 30 g Geriebener Parmesan; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Olivenöl

Cremige Maisgrütze mit etwas Parmesan, eine sättigende und gut sättigende Beilage.

25 min
200 kcal pro Portion
leicht
Brasilianisch

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Vegetarisch
Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

600 ml Gemüsebrühe mit 1 gepressten Knoblauchzehe aufkochen.
150 g Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen und 15 Minuten cremig köcheln.
30 g Parmesan und 1 TL Olivenöl unterrühren.
Sofort servieren, solange die Polenta cremig ist.

Nährwerte

200kcal pro Portion

Eiweiß7 g
Kohlenhydrate34 g
Fett4 g

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