Antwerpener Hand-Bowl mit Hähnchen und Ofengemüse

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Kartoffeln und 250 g halbierten Rosenkohl mit 1 EL Olivenöl und Salz mischen und bei 220 Grad 28 Minuten rösten.

   28:00
2. 2

   300 g Hähnchenbrust mit 1 TL Paprikapulver würzen und in einer Pfanne 8 Minuten goldbraun braten, in Streifen schneiden.

   8:00
3. 3

   Für die Sauce 80 g Magerjoghurt mit 1 EL Tomatenmark und 1 Prise Salz verrühren.

4. 4

   Kartoffeln, Rosenkohl und Hähnchen in zwei Schüsseln anrichten und mit der Andalouse-Sauce beträufeln.