Flan Casero light mit Karamell

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   2 EL Zucker in einer Form goldbraun karamellisieren.

2. 2

   3 Eier mit 2 EL Zucker, 400 ml Milch, 1 TL Vanille und 0,5 TL Zitronenschale verrühren.

3. 3

   Die Masse in die Form gießen.

4. 4

   Im Wasserbad bei 160 Grad 45 Minuten stocken lassen, kühlen und stürzen.

   45:00